In einer Forschungskooperation mit SINTEF hat ment® ein völlig neues Material entwickelt - Magnetitporzellan. Magnetit ist ein "norwegisches" Mineral, das sich vor einer Milliarde Jahren auf dem Meeresgrund gebildet hat. Das Eisenerz und die Mineralien erzeugen u.a. eine Vielzahl von Farbtönen in nicht vordefinierbaren Kombinationen. Das natürliche Magnetit, das dem Porzellan beigemischt wird, ergibt erstaunliche natürliche Farbmischungen und führt zu einzigartigen Produkten - "Wir sagen, dass ment® schafft, aber die Natur entscheidet", sagt Sidsel Forr Hemma.

Um die Nähe zu Lindesnes zu betonen und einigen der Produkte eine besondere Note zu verleihen, wurde Sand vom Strand vor dem Restaurant verwendet, um das Aussehen der zerklüfteten Küstenregion zu erhalten. Die Stücke bestehen nicht nur aus Magnetit-Porzellan, sondern kombinieren mehrere Materialien, darunter Holz, Steinzeug und Ton. Die Kollektion enthält auch Elemente der charakteristischen Produkte und Designs von ment®.

Das Design umfasst Teller, Schüsseln, Zahnstocherhalter, Kaffee- und Teetassen, Milchkännchen, Zuckerdose und Wasserkännchen. Mehr als 700 Produkte wurden für das Restaurant produziert und in Fåberg handgefertigt, wo die Öfen in der alten Skifabrik rund um die Uhr laufen, um für die Eröffnung von Under im April 2019 bereit zu sein. Das Interesse an der Kollektion von ment® für Under ist groß, vor allem international. Viele Design-Publikationen haben das exklusive, einzigartige norwegische Design hervorgehoben, in dem die Inspiration durch die Natur so prominent geworden ist.

ment® sieht in den Produkten für Under auch eine Bestätigung seiner Nachhaltigkeitsphilosophie: einzigartige Produkte aus und mit natürlichen Materialien, die noch Generationen erfreuen werden.