Ment + Omakase von Alex Cabiao.
Der legendäre Alex Cabiao wollte etwas Außergewöhnliches, als es darum ging, sein Sushi in dem winzigen Restaurant Omakase in Hamar zu servieren. Dieses luxuriöse Lokal in einem Hinterhof-Loft bietet nur 12 Gästen Platz. Hier sitzt man an der Sushi-Bar und wird über den Tresen serviert, direkt aus den geschulten Händen des Sushi-Kochs. Ein Erlebnis für Kenner von Meeresfrüchten und Weinliebhaber. Und das Sushi - es wird auf Porzellan von Fåberg serviert.
