Høsten 2023 utviklet vi ment®+ Slakteriet kolleksjonen til den nye restauranten Slakteriet, en perle av en restaurant som befinner seg i andre etasje over viltslakteriet på Pellestova, Hafjell.

Inspirasjonen til konseptet er hentet fra dyrene og fjellandskapet som omgir restauranten. Gevir har vært en viktig kilde til mønstre, detaljer og farger i produktserien.

Utsikten til det vidstrakte landskapet inne i restauranten gir en unik ro, og dette har vi forsøkt å overføre til produktene. På denne måten lar vi maten spille hovedrollen.